【お試しサイズ】お茶村 旨味だし (8g×16パック)玉露とあご入りの和風だし出汁 あごだし だしパック 万能和風だし 国産原料 八女玉露 焼あご 本枯れ鰹節 香信椎茸 天然昆布 うるめ鰯節 枯れ鯖節
【ご注文について必ずご確認ください。
】 ■この商品は日本郵便のゆうメールにてポストへお届けいたします。
お届け日時の指定はできませんのでご了承下さい。
■配送方法の選択欄には「宅配便」しかございませんが、「ゆうメール」でお届けします。
■ゆうメールでお届けできるのは2袋までとさせて頂いております。
名称 風味調味料 原材料名 食塩、砂糖、風味原料（鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末）、鰹だし顆粒、緑茶、粉末醤油／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 128g（8g×16パック） 販売者 福岡県八女市室岡1069 株式会社お茶村 製造者住所 広島県 広告文責 株式会社お茶村 電話：0120-14-0014 区分 食品・日本製 賞味期限 製造日から1年半 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は天然原料の風味を損なわないために、チャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使い下さい。
※合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません。
※乳酸カルシウム（L型発酵乳酸カルシウム）は水溶性の高い植物性原料で作られております。
※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
あご（飛び魚）のだしは、旨みが強く風味豊かで、九州の伝統料理には欠かせない素材です。
その「あご」をはじめとした海の幸・山の幸に八女産の玉露をプラス！風味豊かなだしパックができました。
玉露が素材の生臭みを消して、上品な味に仕上がっています。
このだしがあるだけで、いつもの料理が一段とおいしくなり、大好評間違い無しです。
今回は16パック入りのお試しサイズを1000円（税別）でご用意しました。
お味噌汁をはじめ、毎日のお料理に大活躍のおだしです。
ぜひこの機会にお試しください。
だし あごだし だしパック 豆腐たっぷり鍋 ＜材料＞（2〜3人分） 絹ごし豆腐 1丁 ごぼう 1/2本 長ネギ 1本 （つくね） 鶏ひき肉 160g れんこん 30g しょうが汁 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 塩 少々 ブラックペッパー 少々 水 1800ml 旨味だし 3パック ブラックペッパー 適量 ＜作り方＞ 1.豆腐はキッチンペーパーで包んでお皿にのせ、レンジに1〜2分かけて水切りし、3〜4cm角に切る。
ごぼうはささがきに、長ネギは斜めに薄く切る。
2.つくねを作る。
レンコンは小さめの角切りにし、下ゆでしておく。
ボウルにひき肉、れんこん、しょうが汁、しょうゆ、塩、ブラックペッパーをいれ、合わせてよく混ぜる 。
3.分量の水を沸騰させ、そこに2のつくねを丸めて入れて下ゆでする。
4.下ゆでに使った湯のアクをしっかり取って、そこに旨味だしパックを入れて2〜3分煮だす。
5.4に豆腐を入れ、一煮立ちしたら、つくね、ごぼうを入れ煮立て、仕上げに長ネギとブラックペッパーを加える。
※つくねにもだし汁にもブラックペッパーを効かせたシンプルだけどパンチのきいた鍋です。
胡椒の効果で身体も温まります。
和風ロールキャベツ ＜材料＞ （4人分） キャベツ 8枚 鶏ひき肉 200g 木綿豆腐 100g タマネギ 1/2個 人参 1/3本 干ししいたけ 2枚 レンコン 1/2節 銀杏 8個 パン粉 大さじ4 卵 1個 しょうがの絞り汁 大さじ1 三つ葉 1株 旨味だし 1パック 水 700ml 薄口しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 ＜作り方＞ 1.キャベツは1枚ずつはがし、熱湯で茹でて芯を薄くそぎ落としておく。
2.木綿豆腐はしっかり水切りし、裏ごす。
3.干ししいたけはお湯でもどし、タマネギ、人参、干ししいたけはみじん切りにする。
4.レンコンは茹でて荒めのみじん切りにし、軽く炒める。
5.銀杏は殻を取り、茹でて薄皮を取り、半分に切る。
6.ボウルに2〜5の材料とパン粉、卵、しょうがの絞り汁を入れ、よく混ぜる。
7.キャベツで具を包み、茹でた三つ葉でむすぶ。
8.旨味だしパックと水を火にかけ、沸騰したら1〜2分弱火で煮だし、パックを取り出す。
9.ロールキャベツを並べ入れ、薄口しょうゆ、みりん、酒を加え10分程煮込む。
大根のさっぱり煮 ＜材料＞（4人分） 大根 1本 梅干 4個 水 1200cc 旨味だし 2パック 薄口醤油 大さじ4 みりん 大さじ2 ＜作り方＞ 1. 大根は3〜4cmの厚さに切り、皮をむいて面取りをし、十字にかくし包丁をいれておく。
2. 米のとぎ汁、なければ大さじ1の米を入れて、大根を下ゆでする。
3. 鍋に下ゆでした大根、旨味だし、水を入れ、火にかける。
沸騰したら 薄口醤油、みりんを加え、煮込む。
4. 大根がしっかりと煮えたら、梅を加え、2〜3分煮込む。
*さっぱりした煮物なので、熱いままでも、冷やしても、おいしく食べれます。
*今回は普通の梅干を使用しましたが、玉露梅でも柔らかい酸味でおいしく 仕上げることができます。
余りの大根の皮を、お漬物に…。
＜材料＞ 大根の皮 醤油 大さじ4 酢 大さじ4 三温糖 大さじ4 旨味だし 1パック ＜作り方＞ 1. 醤油、酢、三温糖をボウルに入れ、合わせる。
2. ビニール袋に大根の皮、旨味だし、1の調味料を入れ、よく揉み、1晩おく。
※皮だけでなく大根を漬け込んでもよい。
かぼちゃのポタージュ ＜材料＞（4人分） かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1個 バター 20g 旨味だし 1パック 水 400cc 牛乳 200cc 塩・胡椒 少々 ＜作り方＞ 1．かぼちゃは種を取り、皮をむいて一口大に切る。
タマネギは薄くスライスする。
2．鍋を火にかけ、バターを入れ、タマネギを加えて透明になるまで炒める。
3．カボチャと水、旨味だしパックを加え、かぼちゃが柔らかくなるまでアクを取りながら煮込む。
4．旨味だしパックを取り出し、ミキサーにかけて裏ごし、鍋にもどす。
5．牛乳を加え、塩こしょうで味をととのえる。
※ だしを取ったパックは水気を切って、袋をあけ、フライパンでから煎りし、スープのトッピングとして使用する。
※ 好みでクルトンやパセリ、カボチャをさいの目に切って茹でたものなどを飾る。