福井県沖で獲れた甘エビを、船の中で-60℃「瞬間冷凍」しました。
船の上で瞬間的に冷凍することで、船の上で食べるのと同じ、本来の甘エビの味をお届けすることができます。
お刺身はもちろん、お味噌汁、フライなどでも美味しく召し上がっていただけます。
また手提げ袋が同封されており複数人への贈答用とすることも可能です。
【美味しく召し上がっていただくために】 冷凍時に鮮度と高い品質を保つため、表面に薄い氷の皮膜で保護層を作っています。
グレーズ処理と言いますが、この際に使うグレーズ液は流水解凍の際流れ落ちてしまいます。
ただし、流しきれないと酸っぱい味を感じる場合があります。
(特に卵に残りやすいです。
) 召し上がられてもアレルギーなどの人体に影響はありませんが、えびの風味が損なわれるので酸味を感じられた際はもう一度洗われることをお勧めします。
新型コロナウイルスの影響により、火曜日と木曜日のみの発送となります。
ご希望の到着日に添えない事がございますので、予めご了承ください。
■変更履歴 5月20日0時受付分から紙パッケージに変更になりました。
ご理解・ご了承のほどよろしくお願いします。
商品詳細 名称 【ふるさと納税】【大容量贈り物セット】 新鮮甘えび×新鮮せんべい 〜五島水産ファンに食べていただきたい甘えびのキセキ〜 内容量 甘えび中 約550g(約40尾前後)× 10箱 越前甘えびから揚げせんべい45g入り×10袋 極上甘えび姿そのまま焼15g入り×10袋 手土産用手提げ袋付き ※「越前甘えびから揚げせんべい45g入り×10袋」と「極上甘えび姿そのまま焼15g入り×10袋」は袋入り商品のため、のし紙をお付けできません。
配送方法 常温・冷凍 消費期限 えび:到着日より冷凍で15日以内(解凍日より1日以内) せんべい・そのまま焼き:製造日より常温で90日以内 原材料名 事業者 【コラボ返礼品】五島水産 有限会社×株式会社 タキダエンタープライズ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
えび【ふるさと納税】【大容量贈り物セット】 新鮮甘えび×新鮮せんべい 〜五島水産ファンに食べていただきたい甘えびのキセキ〜[J-2351]